Wir bauen für Euch Gemüse an

Was ist Solidarische Landwirtschaft?

Eine ganze Landwirtschaft – nicht das einzelne Lebensmittel – wird finanziert. In der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) tragen mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebes, wofür sie im Gegenzug dessen Ernteertrag erhalten, sie werden Ernte-Teilende.



Die Verbraucher

• erhalten gute Qualität: frische, vielfältige, saisonale und regionale Nahrungsmittel
   
• gewinnen Transparenz: Sie wissen, wo und wie ihre Nahrungsmittel produziert werden, wer sie anbaut und zu welchen Kosten dies geschieht
   
• fördern regionale Nachhaltigkeit: Aufbau ökonomischer Strukturen, durch die eine lebendige lokale Landwirtschaft gestärkt wird
   
• bekommen Zugang zu Erfahrungsräumen und Bildung: Wissen über den Anbau und die Herstellung von Lebensmitteln sowie über Naturschutz und Gerechtigkeitsaspekte
  

Warum sind wir selbstständig obwohl viele andere SoLaWi`s als Verein oder Genossenschaft bestehen?

Viele SoLaWi`s gründen sich gemeinsam mit einem Landwirt oder übernehmen eine bestehende Gärtnerei. Wenn das möglich ist, kann bestehende Infrastruktur genutzt oder einfach aufgebaut werden.

Bei uns ist beides nicht vorhanden und deshalb ist es aus Bürokratischer Sicht notwendig uns selbstständig zu machen um die SoLaWi aufbauen zu können.

Wir planen Gewächshäuser eine Hütte mit Kühlung und einen Zaun für unsere Fläche. Ein Brunnen konnte vor kurzem gebohrt werden.